フレンチプレスを使って完全無欠コーヒーをつくってみた

小川珈琲とフレンチプレス

バターカッターを使ってみた

こういうヤツ。

バターカッター

冷蔵状態のバターだと切れないので、常温で30分ほど放置。

よつ葉バター

柔らかくなったバターを乗せる。

バターを乗せた状態

蓋を押し込んで、バターを切る。右端切れずにすり抜けてしまったけど、一応成功!

切れた状態

このまま冷蔵庫に保存できるので便利。

フレンチプレスで、本格的な完全無欠コーヒーをつくる

小川珈琲とフレンチプレス。

小川珈琲とフレンチプレス

こんな感じで使うらしい。

フレンチプレス

量が少なすぎた。。。

完全無欠コーヒー

感想

量が少なすぎたので論値。砂糖とMCTオイルはいつも通りの分量だったので、ものすごく甘くて、ものすごく脂っぽい。あと、使ったコーヒーがそうなのかわからないが、ものすごく薄い。粉も、もっと粗く挽いたものにしないとダメなのかもしれない。

コーヒーに関する知識が無さ過ぎて、なんともコメントしづらい。

近いうちに再チャレンジ予定。

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